De'Longhi Magnifica S : notre avis sur la machine à grain
La machine à grain la plus vendue depuis des années : ce qu'elle fait très bien, ce qui a vieilli, et quand préférer une version plus récente.
La Magnifica S (référence ECAM 22.110) est devenue la machine à grain par défaut de beaucoup de foyers : simple, solide, réparable, et souvent en promotion. Notre avis repose sur la fiche De'Longhi, la notice, et les retours d'acheteurs accumulés depuis des années ; nous ne l'avons pas mesurée en laboratoire.
Notre avis en bref
| Critère | Ce qu'on en pense |
|---|---|
| Café | Bon expresso et café long, réglables en intensité et en longueur, une ou deux tasses |
| Broyeur | Meules coniques en acier, 13 réglages : assez fin pour un vrai expresso |
| Lait | Buse vapeur manuelle : de la vraie mousse, mais à faire soi-même |
| Entretien | Groupe café amovible, programmes de rinçage et de détartrage, voyants clairs |
| Commandes | Boutons et molettes, sans écran : simple, mais daté |
| Fiabilité | Mécanique éprouvée, pièces détachées faciles à trouver |
Ce qu'elle fait très bien
- Le café : une molette règle la quantité de café moulu, une autre la longueur. Une ou deux tasses à la fois. Le broyeur descend assez fin pour un expresso serré.
- La simplicité : pas de menu, pas d'application. On allume, on choisit un ou deux cafés, c'est prêt.
- L'entretien à la portée de tous : le groupe café se retire par la trappe latérale et se rince sous le robinet. Le bac à marc et l'égouttoir se vident facilement.
- La longévité : c'est une des machines les plus répandues, donc des plus faciles à faire réparer, avec des pièces disponibles partout.
Ses limites
- Le lait : la buse vapeur demande un pot à lait et un peu d'entraînement. Pour un cappuccino en une touche, il faut passer à une version LatteCrema.
- Le bruit : le broyage s'entend, comme sur la plupart des machines à grain de cette gamme.
- L'interface : pas d'écran ; les voyants se comprennent avec la notice sous les yeux.
- Le café chaud ou tiède : préchauffer la tasse et régler la température (possible via la programmation) améliore les choses ; un café tiède signale souvent un détartrage en retard.
Magnifica S, S Smart, Evo ou Start ?
De'Longhi décline la Magnifica en plusieurs versions qui partagent le même broyeur à 13 réglages et la même philosophie :
- Magnifica S Smart : la même base, avec selon De'Longhi un filtre à eau fourni, une recette directe de plus et des boutons rétroéclairés.
- Magnifica Evo et Magnifica Start : des générations plus récentes, avec un panneau plus lisible et, selon les versions, le système à lait automatique LatteCrema. Nous les comparons dans notre page Magnifica Evo ou Start.
L'entretien de la Magnifica S
Rincez le groupe café chaque semaine, videz le bac à marc dès que le voyant s'allume, purgez la buse après chaque usage. Le détartrage se lance au voyant, avec le détartrant De'Longhi : la procédure complète et les pièges sont dans notre guide du détartrage De'Longhi Magnifica S. Pour le café à mettre dedans, voir quel café en grain pour une De'Longhi.
Pour qui ?
La Magnifica S convient à ceux qui boivent surtout des expressos et des cafés longs, veulent une machine fiable et ne craignent pas de mousser leur lait à la main. Si le cappuccino du matin est non négociable, une machine avec système à lait automatique, De'Longhi ou Philips LatteGo, sera plus agréable au quotidien.
Questions fréquentes
Quelle différence entre la Magnifica S ECAM 22.110 et ECAM 21.110 ?
Ce sont deux variantes très proches de la même machine ; elles diffèrent surtout par des détails de finition selon les séries. Vérifiez la référence exacte sur la fiche avant d'acheter des pièces.
La Magnifica S peut-elle utiliser du café moulu ?
Oui, une dose à la fois, dans l'entonnoir prévu pour le café prémoulu. Pratique pour un décaféiné.
Que signifie le voyant rouge qui clignote ?
Selon le voyant, il peut s'agir d'un détartrage à faire, d'un réservoir vide, du bac à marc à vider ou du groupe café mal remis. Le tableau des voyants est dans la notice.