Détartrage De'Longhi Magnifica S : la procédure complète

La Magnifica S (modèles ECAM 22.110 et voisins) prévient elle-même quand il faut la détartrer : le voyant rouge du bouton « Détartrer », sous le bandeau de commande, se met à clignoter. La procédure dure environ 45 minutes selon De'Longhi, et ne s'interrompt pas une fois lancée : prévoyez le temps et le matériel avant de commencer.

Ce qu'il faut avant de commencer

• Un détartrant De'Longhi (EcoDecalk, en flacon de 100 ml ou plus grand). La marque insiste : un détartrant inadapté ou un détartrage mal fait peut provoquer des pannes non couvertes par la garantie.
• Un récipient d'au moins 2 litres, à placer sous les sorties.
• De l'eau du robinet pour le rinçage.
• Un chiffon : le détartrant peut tacher les surfaces fragiles, essuyez toute éclaboussure tout de suite.

Étape 1 : préparer la machine

1. Allumez la machine et attendez qu'elle soit prête.
2. Videz le bac d'égouttement et le bac à marc, puis remettez-les en place.
3. Videz le réservoir d'eau et retirez le filtre adoucisseur s'il y en a un.
4. Versez le détartrant jusqu'au repère A gravé à l'intérieur du réservoir (il correspond à 100 ml de détartrant), puis complétez avec de l'eau jusqu'au repère B (environ 1 litre). Remettez le réservoir.
5. Placez le récipient de 2 litres sous la buse vapeur et sous la sortie café.

Étape 2 : lancer le détartrage

1. Attendez que les voyants des boutons café soient allumés fixes.
2. Maintenez le bouton « Détartrer » enfoncé au moins 5 secondes. Son voyant reste allumé fixe : le programme a démarré.
3. Le voyant du bouton eau chaude/vapeur clignote : tournez le bouton sur la position I.
4. La solution s'écoule par intermittence, avec des pauses, par la buse et par la sortie café. C'est normal : le détartrant agit pendant les pauses. Laissez faire jusqu'à ce que le réservoir soit vide.

Étape 3 : rincer

1. Quand le réservoir est vide, la machine s'arrête et le signale par ses voyants. Videz le récipient.
2. Rincez le réservoir sous le robinet, puis remplissez-le d'eau claire jusqu'au niveau MAX. Remettez-le, ainsi que le récipient vide.
3. Suivez les voyants : le rinçage démarre (si besoin, en tournant de nouveau le bouton eau chaude/vapeur comme demandé par son voyant) et l'eau claire s'écoule jusqu'à vider le réservoir.
4. À la fin, ramenez le bouton eau chaude/vapeur sur la position O. Le voyant « Détartrer » s'éteint.
5. Videz le récipient et le bac d'égouttement, remettez le filtre adoucisseur, remplissez le réservoir d'eau fraîche : la machine est prête.

Les intitulés exacts des voyants varient un peu selon les séries : en cas de doute, la notice de votre modèle (chapitre « Détartrage ») fait foi. Certaines versions se détartrent par la buse vapeur seulement ; De'Longhi publie une vidéo pour chaque cas sur sa page d'assistance.

Le voyant reste allumé après le détartrage

C'est le problème le plus fréquent. Dans la plupart des cas, la procédure n'est pas allée jusqu'au bout :

• le rinçage a été interrompu ou le réservoir n'a pas été rempli jusqu'au MAX ;
• le bouton eau chaude/vapeur n'a pas été ramené sur O à la fin ;
• la machine a été éteinte pendant le cycle.

Refaites un cycle de rinçage complet avec un réservoir plein d'eau claire. Si le voyant persiste, relancez une procédure complète avec du détartrant : l'interrompre une première fois suffit à la rendre incomplète aux yeux de la machine.

Régler la dureté de l'eau

La machine calcule le moment du détartrage d'après la dureté de l'eau réglée en usine. Si votre eau est très calcaire ou très douce, réglez la dureté avec la bandelette de test fournie, selon la notice : le voyant s'allumera alors au bon rythme, ni trop tôt ni trop tard. Avec une eau dure, comptez un détartrage toutes les quelques semaines ; avec une eau douce et un filtre adoucisseur, beaucoup moins souvent.

Entretenir la machine entre deux détartrages

• Le groupe café : il se retire par la trappe latérale, machine éteinte. Rincez-le à l'eau tiède, sans produit vaisselle, et laissez-le sécher avant de le remettre. Une fois par semaine suffit pour un usage quotidien.
• Le bac à marc et l'égouttoir : à vider dès que la machine le demande, et à laver régulièrement pour éviter les moisissures.
• La buse vapeur : purgez-la quelques secondes et essuyez-la après chaque usage, sinon le lait sèche à l'intérieur.
• Le filtre adoucisseur : à changer au rythme indiqué dans la notice.

Pour les règles communes à toutes les cafetières, voir notre guide pour détartrer une cafetière.

Questions fréquentes

Peut-on détartrer une Magnifica S au vinaigre blanc ?

Non. De'Longhi demande d'utiliser son propre détartrant ; le vinaigre peut abîmer les joints et le circuit, et une panne liée à un produit inadapté n'est pas couverte par la garantie.

Peut-on arrêter le détartrage en cours ?

Mieux vaut l'éviter : une procédure interrompue n'est pas comptée comme terminée, et le voyant reste allumé. Si c'est arrivé, relancez une procédure complète.

La Magnifica Evo et la Magnifica Start se détartrent-elles pareil ?

Le principe est le même (détartrant jusqu'au repère A, eau jusqu'au repère B, récipient de 2 litres, rinçages à l'eau claire), mais les boutons et les voyants changent. Sur la Magnifica Evo, De'Longhi décrit un cycle d'environ 30 minutes en trois étapes : détartrage puis deux rinçages avec un réservoir rempli jusqu'au MAX.

Que faire si le café ne coule plus après le détartrage ?

Vérifiez que le groupe café est bien remis et verrouillé, que le réservoir est bien enfoncé et que la mouture n'est pas réglée trop fin. Si le problème persiste, contactez le service après-vente De'Longhi.