De'Longhi Magnifica Evo ou Magnifica Start : laquelle choisir ?
Deux générations récentes de la Magnifica, chacune en version buse ou LatteCrema : comment s'y retrouver, et laquelle vaut son prix.
La Magnifica Evo et la Magnifica Start succèdent à la Magnifica S dans la gamme De'Longhi. Elles gardent ce qui a fait son succès (broyeur à meules coniques à 13 réglages, groupe café amovible) et modernisent le panneau de commande. La difficulté : chacune existe en plusieurs versions, avec une buse vapeur classique ou avec le système à lait automatique LatteCrema. La référence ECAM, inscrite sur la fiche, est le seul moyen sûr de savoir ce que l'on achète.
Comparaison établie à partir des fiches De'Longhi et des fiches revendeurs ; nous n'avons pas mesuré ces machines.
Notre sélection en bref
- Pour les cappuccinos en une toucheMagnifica Evo, 7 boissons, système LatteCremaVoir sur Amazon
- Plus de recettes, sans système à lait automatiqueMagnifica Evo ECAM 290.22.B (buse à lait)Voir sur Amazon
- Pour débuter avec une interface très simpleMagnifica Start, 4 cafés en une toucheVoir sur Amazon
Les différences en un tableau
| Magnifica S | Magnifica Start | Magnifica Evo | |
|---|---|---|---|
| Public visé par De'Longhi | Usage simple, expresso et café long | Familles et débutants | Amateurs de cappuccino et de design |
| Commandes | Boutons et molettes | Panneau simplifié, recettes en une touche | Panneau à icônes colorées, plus de recettes |
| Recettes en une touche | Café court ou long | Environ 3 à 5 selon la version | 4 (version buse) à 7 (version LatteCrema) |
| Lait | Buse manuelle | Buse ou LatteCrema selon la version | Buse ou LatteCrema selon la version |
| Broyeur | Meules coniques en acier, 13 réglages | ||
| Groupe café | Amovible, rinçable sous le robinet | ||
Les nombres de recettes varient d'un pays et d'une version à l'autre : vérifiez la fiche du modèle précis.
Magnifica Evo : pour qui ?
L'Evo est la plus complète des trois. Sa version LatteCrema prépare le cappuccino et le latte macchiato en une touche, avec une carafe qui se nettoie automatiquement ; sa version à buse garde le mousseur traditionnel mais ajoute un panneau plus lisible et la préparation de deux expressos à la fois. C'est le bon choix si vous voulez du lait sans effort, ou si plusieurs personnes utilisent la machine.
Magnifica Start : pour qui ?
La Start vise ceux qui veulent une machine à grain sans se poser de questions : un panneau réduit à l'essentiel, quelques cafés en une touche, un format compact. Elle a moins de recettes et de réglages que l'Evo. Plusieurs versions coexistent, avec buse ou avec LatteCrema : celle que nous citons annonce le système LatteCrema.
Et la Magnifica S, toujours d'actualité ?
Oui, si vous buvez surtout des expressos et des cafés longs. Elle reste la plus simple et souvent la moins chère, avec une fiabilité éprouvée. L'Evo ou la Start n'apportent vraiment quelque chose que si vous voulez un panneau plus moderne ou le lait automatique.
Notre conseil
- Vous buvez surtout du café noir : Magnifica S, ou Evo à buse pour le confort du panneau.
- Vous voulez des cappuccinos en une touche : Magnifica Evo LatteCrema.
- Vous débutez et voulez le plus simple : Magnifica Start, en vérifiant la version du système à lait.
Avant d'acheter, comparez aussi avec les Philips LatteGo, dont le bac à lait sans tuyau est encore plus simple à nettoyer.
Questions fréquentes
Comment détartrer une Magnifica Evo ?
Le principe est celui de la Magnifica S : détartrant jusqu'au repère A, eau jusqu'au repère B, récipient de 2 litres, puis deux rinçages avec un réservoir rempli jusqu'au MAX. De'Longhi indique une trentaine de minutes. Détails dans notre guide du détartrage Magnifica.
La carafe LatteCrema passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Selon les versions, la carafe et ses pièces sont annoncées compatibles lave-vaisselle ; la machine propose aussi un nettoyage automatique de la carafe après chaque boisson.
Quel café mettre dans une Magnifica Evo ou Start ?
Un café en grain à torréfaction moyenne, pas trop huileux. Voir quel café en grain pour une De'Longhi.